Xəbərlər
02 iyul 2019

Məktəb bufetlərini işlədənlər niyə yoxlamalardan keçmirlər - SƏBƏB

 

 
Əksər şagirdlər yay tətili ərzində sağlam qidalanandıqlarına görə, orta məktəbin qidalanma rejiminə keçdikdə müəyyən problemlərlə üzləşirlər. Bufetdə satılan məhsulların keyfiyyətsizliyi bu problemlərin əsas səbəblərindəndir.

Çox vaxt məktəblərdəki bufet və yeməkxanalar icarəyə verilmə yolu ilə fəaliyyət göstərir. İcarəhaqqı ödənildiyinə görə, bəzən müəyyən yoxlama və nöqsanların aradan qaldırılmasından da yan keçirlər.

Əslində isə qanunvericiliyə uyğun olaraq, məktəb bufet və yeməkxanaları, hətta buranın işçiləri üçün müəyyən yoxlamalar həyata keçirilməlidir. Yoxlamaya əsasən, yeməkxana işçilərinin tələblərə cavab verib – vermədiyi aydınlaşdırılır.

AzEdu.az bildirir ki, məktəb bufet və yeməkxanalarının fəaliyyəti "Təhsil müəssisələrində iaşənin və tibbi xidmətin təşkili Qaydaları”na əsasən həyata keçirilir. Bu qaydalar mülkiyyət formasından və tabeliyindən asılı olmayaraq, bütün təhsil müəssisələrinə şamil olunur. Məktəb rəhbərləri bu Qaydaların tələblərinə əməl edilməsinə görə məsuliyyət daşıyırlar.

Qayadalara əsasən, iaşə obyektləri bufet və yeməkxana formasında təşkil edilir.

İaşə xidməti təhsil müəssisəsi ilə hüquqi və fiziki şəxslər arasında bağlanan müqavilə ilə qanunvericiyə uyğun təşkil edilir.

Təhsil müəssisələrindəki iaşə obyektlərinin sanitariya-texniki vəziyyəti, xammal və məhsulların saxlanma şəraiti, istehsalat rejimi, istehsalat sahələri, avadanlıqlar və s. sanitariya qaydalarına uyğun olmalıdır.

Qida blokunun işçiləri işə qəbul edilərkən Səhiyyə Nazirliyi dövri tibbi müayinələrdən keçməlidirlər. Buraya mətbəx, ərzaq məhsulları anbarı, qida qəbulu zalı, bufet, yeməkxanada çalışanlar daxildirlər.

Aşağıdakı diaqnozlar qoyulan şəxslər yeməkxana və bufetlərə işə qəbul olunmurlar.  Artıq işləyənlər isə tam sağalanadək işdən kənarlaşdırılırlar:

- Qarın yatalağı, paratiflər, salmonellyoz, dizenteriya ilə xəstələnmə və basil gəzdirmə;

- Himenolipidoz, enterobioz;

- Sifilis (yoluxucu dövrdə);

- Cüzam;

- Yoluxucu dəri xəstəlikləri, qoturluq, trixofitiya, mikrosporiya, favus, bədənin açıq sahələrində,

-Ağciyər vərəminin yoluxucu və destruktiv formaları, ciyərdən kənar vərəm, bakteriya,

-Üzün və əllərin vərəm qurdeşənəyi;

-Qonoreya (bütün formaları);

-Dərinin irinli xəstəlikləri.

Qida blokunun işçiləri ən geci iki ildən bir sanitariya-gigiyena minimumları üzrə hazırlıq kursları keçməlidirlər.


Загрузка...
loading...

Həmçinin oxuyun:
Məktəb yeməkxanaları və oradakı aşpazlar sertifikasiya olunacaqlar

Məktəb yeməkxanaları və oradakı aşpazlar sertifikasiya olunacaqlar

Nümunəvi   Əsasnamə

Nümunəvi Əsasnamə

Məktəbəqədər təhsil müəssisələrində təhsilalanlara tibbi xidmətin göstərilməsi qaydası təsdiq edilib

Məktəbəqədər təhsil müəssisələrində təhsilalanlara tibbi xidmətin göstərilməsi qaydası təsdiq edilib

O təhsil müəssisələrinin sayı artırılacaq - RƏSMİ

O təhsil müəssisələrinin sayı artırılacaq - RƏSMİ

Orta məktəblərdə çalışan tibb işçilərinin vəzifələri

Orta məktəblərdə çalışan tibb işçilərinin vəzifələri

Hökumət uşaq bağçaları ilə bağlı qərar vedi - Yeni qayda təsdiqləndi

Hökumət uşaq bağçaları ilə bağlı qərar vedi - Yeni qayda təsdiqləndi

Bakıda vərəm xəstəsi olan müəllim məktəblilərə dərs keçib - YENİLƏNİB

Bakıda vərəm xəstəsi olan müəllim məktəblilərə dərs keçib - YENİLƏNİB

Bakıda vərəm xəstəsi olan müəllim məktəblilərə dərs keçib

Bakıda vərəm xəstəsi olan müəllim məktəblilərə dərs keçib

Bu müəllimlər məcburi tibbi müayinədən keçəcək - QƏRAR

Bu müəllimlər məcburi tibbi müayinədən keçəcək - QƏRAR

Bu xəstəliyi olan müəllimlər işdən çıxarılacaq -DİQQƏT!

Bu xəstəliyi olan müəllimlər işdən çıxarılacaq -DİQQƏT!

Bağça və körpələr evlərinin işçiləri ildə bir dəfə...

Bağça və körpələr evlərinin işçiləri ildə bir dəfə...

Məktəbəqədər təhsil müəssisələrində uşaqların sosial müdafiəsinə dair tədbirlər müəyyənləşib

Məktəbəqədər təhsil müəssisələrində uşaqların sosial müdafiəsinə dair tədbirlər müəyyənləşib

Ümumi təhsil müəssisəsinin kitabxanasının Nümunəvi Əsasnaməsi

Ümumi təhsil müəssisəsinin kitabxanasının Nümunəvi Əsasnaməsi

Məktəb bufetlərində 32 ərzaq növü və içkilər qadağan olundu - SİYAHI

Məktəb bufetlərində 32 ərzaq növü və içkilər qadağan olundu - SİYAHI

Sanitariya-epidemioloji salamatlıq haqqında Azərbaycan Respublikasinin Qanunu

Sanitariya-epidemioloji salamatlıq haqqında Azərbaycan Respublikasinin Qanunu

Ümumi təhsil müəssisələrinin  maddi-texniki təchizatına dair vahid normalar, ümumi sanitariya-gigiyena tələbləri, şagird yerləri ilə təminat normativləri

Ümumi təhsil müəssisələrinin maddi-texniki təchizatına dair vahid normalar, ümumi sanitariya-gigiyena tələbləri, şagird yerləri ilə təminat normativləri

Əməyin mühafizəsi standartları

Əməyin mühafizəsi standartları

Məktəbdə əməyin mühafizəsi üzrə işin təşkilinə dair normativ sənədlərin SİYAHISI və ƏMRin forması

Məktəbdə əməyin mühafizəsi üzrə işin təşkilinə dair normativ sənədlərin SİYAHISI və ƏMRin forması

Ümumtəhsil internat məktəblərinin nümunəvi Əsasnaməsi NK-nin 5 may 1994-cü il tarixli, 176 №-li qərarı

Ümumtəhsil internat məktəblərinin nümunəvi Əsasnaməsi NK-nin 5 may 1994-cü il tarixli, 176 №-li qərarı

Təhsil müəssisələrinin tikintisinə dair vahid normalar -1.Məktəbəqədər təhsil müəssisələri

Təhsil müəssisələrinin tikintisinə dair vahid normalar -1.Məktəbəqədər təhsil müəssisələri

Təhsil müəssisəsinin maddi-texniki bazası və təhsil infrastrukturu normativləri

Təhsil müəssisəsinin maddi-texniki bazası və təhsil infrastrukturu normativləri

OXUYUN !!! Məktəbdə işləyən bütün işçilərin əsas vəzifələri

OXUYUN !!! Məktəbdə işləyən bütün işçilərin əsas vəzifələri

Məktəb rəhbərlərinin əsas vəzifələri

Məktəb rəhbərlərinin əsas vəzifələri

Sual:Evdə təhsil necə təşkil olunur?

Sual:Evdə təhsil necə təşkil olunur?